山形の芋煮は食べたことがありますか?
秋になるとニュースで見かけた事があるかも、大きな鍋にクレーン車で食材を入れる芋煮会。
11月のレッスンは、山形から、美味しい里芋を取り寄せ、芋煮を作ります。
新米つや姫で、美味しいおにぎりも作ってみましょう。
葉っぱのお菓子も作ります。
里芋は工房ストローさんから。
http://kobo-straw.com
shimomo